Lördagsträd
 
 
Barnsliga sötsaker som består av marängträd som står i chokladbollssmet. Givetvis går det att använda halva receptet och göra bara maränger, eller andra halvan för att göra chokladbollar. Receptet för marängerna blir fler än vad som får plats i chokladjorden, ungefär tre plåtar maränger. Strössel till träden är från Dr Oetker.
Författare:
Recepttyp: efterrätt
Serverar: 15
Detta behöver du
Marängträd
  • 3 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • valfri hushållsfärg
Chokladjord
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 2 msk vatten eller kaffe
Så här gör du
Marängträd
  1. Sätt ugnen på 100°C.
  2. Häll ner äggvitor och hälften av sockret i en skål.
  3. Vispa häftigt tills smeten är jämn och fast. Det ska gå att hålla skålen upp och ner över ett barn utan att smeten kommer i håret.
  4. Lägg i resterande socker och hushållsfärg och blanda försiktigt smeten jämn.
  5. Spritsa ut marängen på bakplåtspapper, dekorera med strössel och sätt plåten i ugnen i ca 50 min. Lite längre tid om marängen är större.
  6. Ta ut marängerna och låt dom svalna på plåten medan chokladbollssmeten blandas ihop.
Chokladjord
  1. Tärna det rumsvarma smöret och tillsätt alla resterande ingredienser till smeten.
  2. Blanda smeten väl.
  3. Forma bollar som läggs i lite större knäckformar och platta till dem.
  4. Gör en liten fördjupning i chokladjorden och sätt ned ett marängträd.
  5. Förvara i kylskåpet och ta gärna bort knäckformen innan servering så att jorden syns.
Recipe by Instead of sex at http://insteadofsex.com/lordagstrad/