Pasta med Blåmusslor

Pasta med musslor

Alltså mamma, jag sa bara musslor till pappa och då frågade han om vi skulle köpa det. Jag ville inte göra honom besviken så jag sa ja.

Har blåmusslor blivit inhandlade så var det bara att göra något med det.

Pasta 2 Pasta 3

Förra veckan återupptäckte jag vår pastainsats till KitchenAid. Vi hade inte någon torrpasta hemma och jag var inte sugen på att vare sig handla eller ersätta med ris. Så då åkte den fram! För ungefär tre år sedan bakade jag nästan all pasta vi åt själv, men sedan vet jag inte vad som hände. Nu är den i alla fall framme igen och jag har hunnit baka två gånger.

Pastan jag gör är det som står i manualen till pastainsatsen och den innehåller durummjöl, ägg, vatten och olja.

bandspagetti

Den bredare bandspagettin passade perfekt till musslorna och den smalare spagettin gjorde vi carbonara på i måndags. Pastan förvarade jag okokt och inplastad i kylskåp och den var supergod!

Blåmusslor

Min karl fick vara ansvarig för att styra upp musslorna. Det blev ångade musslor med en pastasås baserad på vitt vin. Summa summarum, det var gott!

Pasta med musslor 1 Pasta 6

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *